- Langosta

 

 

Nombre científico: Palinurus Argus
Nombre en ingles: Spiny Lobster Atlantic or Pacific
Nombre Común: Langosta Espinosa “ Roja del Atlántico y Verde del Pacífico”
Tamaño: Hasta 500mm
Peso: Hasta 10 libras.
Temporada: todo el año

Presentación: Congelado

Capturada por buzos a pulmón y también con trasmallos langosteros , las langostas espinosas del atlántico y del pacífico son de gran aceptación por la industria alimenticia. Cuyo primer par de patas carece de pinzas tiene ojos prominentes y de fuertes antenas de color pardo rojizo oscuro para la del atlántico y verde pardo medio. Disponible en colas por onzas, desde 1 hasta 30 onzas. Las colas de estas langostas de aguas tranquilas ya que viven en los fondos rocosos (arrecifes) y es muy apreciado por su carne por eso son ideales para cualquier ocasión.